菜谱网 五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】的窍门
五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】的窍门
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eykier
1、花生豆笋干都要提前泡上,个人经验笋干最好能泡超过6小时,天热怕坏就放冰箱。泡的不够,根部会有点硬。 2、如果你嫌麻烦,五花肉可以省去煎的那一步,飞水后直接加配料翻炒 3、因为放了酱油、耗油都是咸的,我没有放盐,口重的可以添加一点,也可以提提味道 4、笋烧出来很鲜,不需要放味精鸡精

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