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超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包的窍门
超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包的窍门
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sunshinewinnie
面包原料:高粉300克、
鸡蛋
50克、
酸奶
100克、
奶油奶酪
50克、细砂
糖
50克、水30克、盐2克、
酵母
3克、
黄油
30克 面包装饰:黄油15克 、细砂糖12克、全蛋液12克、中粉20克、
白芝麻
少许 烘焙;烤箱中下层,上下火,160度,20分钟(根据自己的烤箱调节) 1、如果没有奶酪,可以用25-30克的酸奶代替,效果也非常好,我最近做的都只用酸奶了。
13图
超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包
荐
难度:
难
口味:
奶香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
鸡蛋,酸奶,奶油奶酪,高粉,酵母,黄油
步骤:
后油法,将面包原料揉至出膜状态。
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