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零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架的窍门
零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架的窍门
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鱼尾巴
鱼不是东北人，所以做出来的酱骨架可能不是正宗的，但却是最合鱼家人胃口的，下面的小总结是鱼在实践过程中总结出来，希望能供像鱼一样的菜鸟参考。 1、
猪脊骨
一定要用清水泡浸，泡出血水后的猪脊骨煮出来颜色嫩白，并且口感好。 2、飞水时，水开后要迅速捞取出来，因为长时间的飞水会使骨头的的营养流失。
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零厨艺，在家打造东北名菜---东北酱骨架
荐
难度：
简单
口味：
酱香
烹饪方法：煨
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪脊骨,花椒,八角,桂皮,丁香,甘草
步骤：
把所有材料准备好。
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