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女儿汤：粉汤——新疆味道的窍门
女儿汤：粉汤——新疆味道的窍门
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天山可可
一般做粉汤都用煮
羊肉
的部分原汤，再加些水，一起煮，这样好吃 这个过程叫做“烩粉汤”。原汤早已烹好，而蔬菜和粉块是新鲜的 诀窍在于不放酱油，而放
西红柿
酱以增红色，放胡椒粉以增辛辣，粉块、蔬菜能去膻，味调成偏酸辣
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女儿汤：粉汤——新疆味道
荐
难度：
简单
口味：
酸辣
烹饪方法：烩
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
凉粉,羊肉,菠菜,蘑菇,包包菜,红辣椒
步骤：
料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，包包菜 葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒粒 西红柿 醋， 香菜 盐，香油，鸡精
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