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电锅香蕉糕的窍门
电锅香蕉糕的窍门
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* 因为是很朴素的老式蛋糕,所以不像普通蛋糕使用无盐奶油而用了加盐奶油,味道刚刚好,不像只有加糖的蛋糕那么甜腻。
* 食谱中使用的
香蕉
可以任意代换成别的食材,但如果加了本身就很甜的料的话记得要减糖才不会太甜喔!
9图
电锅香蕉糕
难度:
一般
配方:
香蕉,低筋面粉,蛋黄,蛋白,细砂糖,细砂糖
步骤:
分好蛋黄和蛋白,面粉秤好过筛后可以先加进泡打粉。 注意蛋黄「2个」蛋白「3个」,会多一个蛋黄喔!
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