菜谱网 【裙带味噌汤】--冬季里最温暖的一碗汤的窍门
【裙带味噌汤】--冬季里最温暖的一碗汤的窍门
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君梦深蓝
1、味噌和虾皮本身带有咸味和鲜味,所以这道菜不需要再加任何调料味; 2、白玉菇要焯烫去除异味; 3、干裙带菜不用放锅里煮,它的吸水性非常强大,只需将汤熬好后盛入装有干裙带菜的碗中即可,如果放在锅里煮,会影响口感和观感的。