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花菇炖鸡汤的窍门
花菇炖鸡汤的窍门
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1、
花菇
煮之前先用温水泡软，时间在半小时左右即可； 2、煮汤的水最好一次加足，中途不要另外加水，如果确实要加，就加开水吧； 3、煮好的鸡汤表面会有一层油脂，吃的时候可以撇掉，以免过于油腻； 4、花菇应置于密封干燥处存放。
15图
花菇炖鸡汤
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难度：
难
口味：
咸鲜
烹饪方法：炖
准备时间：
1小时-2小时
配方：
土鸡,花菇,料酒
步骤：
准备食材
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