2、切蛋糕的时候准备一碗热水,每切一刀,将刀蘸一下热水,就能切的平整又干净。
3、如果不好脱模,可以用热毛巾稍微一捂模具周围,就很好脱了。
4、巧克力可以用那种小块的德芙,直接放温水里(水温不能太高),溶化后剪一小口就能用了。
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17图113
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