菜谱网 鸡汤煨藜麦豆腐丸子的窍门
鸡汤煨藜麦豆腐丸子的窍门
83浏览 · 37收藏 · 74关注
1.制作豆腐丸子最好选用老豆腐，水分少口感紧实，压制成豆腐泥制作丸子易成形不松散。
2.这款豆腐丸子我加入了一点粗粮——藜麦，也可以加入其他杂粮或不加。
3.加入少量肉末，肉末可以增加豆腐泥的粘性，使丸子不松散，且动物蛋白和植物蛋白相结合，营养更丰富，口感更鲜美。

包含此做法的食谱

芝麻 猪肉末 猪肉 肉末 青菜 鸡汤 豆腐泥

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网