菜谱网 金糕拌雪梨的窍门
金糕拌雪梨的窍门
177浏览 · 86收藏 · 16关注
小菜特点；红白分明、色泽美观、酸甜爽口、开胃醒酒。

温馨提示；
1、梨丝和金糕丝切好后只需过一下淡盐水即可，切不可浸泡，这样一来不易变色，二来金糕丝不粘连口感好。一定要注意卫生，要使用凉开水或矿泉水才行。
2、如喜欢吃酸度大一些，还可以撒一些乌梅水味道也不错，切不可用白醋，撒白醋后味道不好。白糖撒上后不需搅拌，因此糖要撒的均匀一些为好，用细砂糖也很好。

大炒勺的这道京味儿醒酒小菜“金糕拌雪梨”就做好了，供朋友们参考！

相关窍门

包含此做法的食谱

矿泉水 雪花梨 白糖 盐水 雪花

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网