菜谱网 胡麻油炒葱花鸡蛋的窍门
胡麻油炒葱花鸡蛋的窍门
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1.胡麻油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
2.只在鸡蛋液里加点盐就好了，不用添加过多的佐料

包含此做法的食谱

鸡蛋 鸡蛋液 麻油 葱花

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