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奶油糖霜甜甜圈的窍门
奶油糖霜甜甜圈的窍门
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面团可一次制作多一些.不用的面团可用塑胶袋装好(里面放点油以免沾黏.面团放入后将空气排出.封好丢冰箱)
冷藏可以使用约3天~
可以一次将面团炸好.暂不食用的甜甜圈完全放凉之后密封冷藏.要吃之前烤箱先预热到150度c.进炉前在面包表面喷水再烘3-4分钟.出炉再沾奶油糖霜就跟刚炸好一样好吃~
11图
奶油糖霜甜甜圈
荐
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:油炸
配方:
鸡蛋,牛奶,高筋面粉,低筋面粉,奶油糖霜,细砂糖
步骤:
除了奶油之外的材料搅打至成团之后加入奶油续搅打至可以撑出薄膜即可(约25分钟)液体部分请保留30CC视状况慢慢加入
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砂糖
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