烧烤香卤鸡腿的窍门
184浏览 · 4收藏 · 95关注
1、
2、鸡肉表皮的金黄微焦，是烧烤香的来源，但是也别煎过头，有害健康喔!
3、调整咸度时，要注意酱色，如果酱色不够，可以加酱油，如果酱色够，就加盐。
4、如能静置一晚再食用风味更佳。
5、不想卤汁太多的，最后可以掀盖煮，让水气蒸发一些，将卤汁浓缩亦可。
2、鸡肉表皮的金黄微焦，是烧烤香的来源，但是也别煎过头，有害健康喔!
3、调整咸度时，要注意酱色，如果酱色不够，可以加酱油，如果酱色够，就加盐。
4、如能静置一晚再食用风味更佳。
5、不想卤汁太多的，最后可以掀盖煮，让水气蒸发一些，将卤汁浓缩亦可。
-
5图115
