番茄肉酱意面的窍门
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艳子4154
1.煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味。
2.要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感。
3.煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连。
4.酱汁可以直接浇在意面上，也可以将面条倒入酱汁锅里拌好后起锅。
5.爱吃芝士味儿重的，还可以在浇上酱汁后再撒一层芝士粉。
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9图难度：一般口味：茄汁味烹饪方法：炒准备时间：10分钟以内292
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