②这个菜谱的烹调时间是十分钟是不包括卤煮猪大肠的时间,因为猪大肠是我提前卤煮好的。卤煮的时间一般一个小时即可,熄火后让猪大肠泡在卤汁里即可,泡的时间越长可以让猪大肠更入味还可以让猪大肠继续焖煮。
③喜欢吃辣的,可以加点指天椒,辣得更爽。如果不喜欢辣的,可以把尖椒换成黄豆芽、酸菜都是不错的选择。
【家里只有八角粉,所以只能因材制宜弄了这个简易版的卤水汁,虽然只是加了一点点的八角粉,但味道一点也不差。】
菜谱推荐: 曼步厨房 - 西班牙果酒 Sangria 发面玉米饼 海带炖排骨 椰子瓦片《Pierre Hermé 写给你的法式点心书 自制班兰面条୧૭小小群 烫面苜蓿盒子饼 田园小炒鸡 不一样的色彩~菠菜面韭菜鸡蛋馅水饺 萝卜猪肉馅饺子 原汁鸡胸【适合新手的西餐】 五彩蛋炒饭 油炸花生米 鲍鱼炖排骨 军舰寿司 素面 自制甜酒酿 糖醋茄子 【小鸡炖蘑菇】——名副其实的山珍野味 香辣小螃蟹 土豆炖鸡块
窍门推荐: 铁板日本豆腐的窍门 酱香牛筋肉的窍门 香葱爆牛肉的窍门 当归黄芪土鸡汤的窍门 香煎比目鱼的窍门 柠檬反转蛋糕的窍门 蔓越莓饼干的窍门 醋泡黑豆的窍门 燕麦花生球的窍门 福建闽南咸饭的窍门 清蒸珍珠龙趸鱼片的窍门 一道有着浓浓亲情的宝餐的窍门 【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜的窍门 日式厚蛋烧寿司的窍门 蓝莓椰奶昔的窍门 香橙面包卷的窍门 百里香烤羊排的窍门 油炸冰淇淋的窍门 可可口味生日蛋糕的窍门 菠菜猪肝汤的窍门