菜谱网 地中海风味牛排的窍门
地中海风味牛排的窍门
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注:烹饪时可使用钛古电磁炉的不间断小火,让你能更精确地把控牛排的热度。将牛排两面经过大火煎成褐色后,转小火继续慢煎,让热力缓慢改造牛排内部,根据厚度不同再煎6~8分钟即可。牛排煎成后,入口质感鲜明,咬之口感鲜嫩,配合新鲜迷迭香的香气,地中海清新气息充盈口腔。