麻辣腰花的窍门
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原料：腰花
配料：姜 蒜 小葱 干辣椒 花椒白酒
调味：生抽 醋 芝麻油 糖 鸡精（或用调味汁）
1、如果是买的没有处理过的猪腰，一定记得要去掉白色的筋膜，这样才会干净不腥。
2、最后淋油记得把热油淋在姜蒜末上，一淋，香味就出来了。
配料：姜 蒜 小葱 干辣椒 花椒白酒
调味：生抽 醋 芝麻油 糖 鸡精（或用调味汁）
1、如果是买的没有处理过的猪腰，一定记得要去掉白色的筋膜，这样才会干净不腥。
2、最后淋油记得把热油淋在姜蒜末上，一淋，香味就出来了。
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10图114
