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荷叶糯米排骨做法大全
荷叶糯米排骨的窍门
荷叶糯米排骨的窍门
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南乳汁实际就是有点类似红方腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，以及红烧类菜肴的提色、提味。如果买不得南乳汁，可以用红方腐乳或玫瑰腐乳碾碎成糊状加少量水调允替代，口味与南乳汁差不了多少，价格却便宜许多。
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荷叶糯米排骨
难度：
一般
配方：
糯米,仔排,荷叶,鲜酱油,排骨酱,海鲜酱
步骤：
糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟。
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