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玉米虾球的窍门
玉米虾球的窍门
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一弯酒窝(来自腾讯.)
1、做
虾
球的时候很黏手，最好戴上一次性手套，再抹点油在手套上。 2、虾球一点要小火慢慢的炸，否则容易糊。 3、
蘑菇
和
胡萝卜
最好是先炒一下再调馅料，否则感觉有点青丝味。 4、玉米沾点
面粉
会很好的黏在虾球表面，否则下油锅的时候容易掉。 5、一定要趁热吃口感才更好哦。
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玉米虾球
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：炸
准备时间：
10分钟以内
配方：
肉馅,蘑菇,胡萝卜,鸡蛋,料酒,胡椒粉
步骤：
五花肉打成肉末，虾子剥壳去头去掉虾肠，留三只虾剥壳不去虾尾，其他切成段。蘑菇、胡萝卜剁碎，甜玉米粒煮熟
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