豉汁排骨的窍门
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豉汁排骨的窍门1、排骨一定要买小肉排，大肉排很柴的。要剁小块些，暗香的是请肉摊的老板剁的，还是大块了，再小一半就更嫩了。2、腌制排骨一定要加入干淀粉腌，口感的质嫩就靠这个和火阅读：82 -
豉汁排骨煲仔饭的窍门食尚小贴士： 1、煮饭过程中，砂锅内的水分差不多收干时准备放菜，这时动作要快，放入菜后立即将盖子盖上，中途不要再打开盖子，以免菜不易熟透，砂锅内涂抹一层食用油可阅读：19 -
豉汁排骨煲仔饭的窍门1、煮饭的米一定要浸泡2小时，浸泡时要淋些油，这样煮出来的锅巴不容易糊而影响食用2、豆豉酱要中小火煸炒出香味儿和排骨拌匀，腌制，入味才更好吃哦！3、要想锅巴口感阅读：120 -
豉汁排骨蒸南瓜的窍门1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。阅读：199 -
传统美味小改变-----豉汁排骨的窍门原料：排骨 香菇 配料：大葱 姜 蒜 调味：豆豉 蚝油 料酒 生抽 芝麻油 胡椒粉 盐 1、豆豉、蚝油和生抽里面都有盐味了，所以盐要根据自己的口味少放一些阅读：47 -
豉汁蒸排骨的窍门1。炒豆豉酱汁是关键，红辣椒一定不能少，之后又做了一次没有红尖椒的排骨，香味就相差太多了。2。整个炒制过程都必须用小火，味道最好偏咸一些，这样排骨才更入味。3.阅读：91
