菜谱网 宜酒宜饭的的蒸菜的窍门
宜酒宜饭的的蒸菜的窍门
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1.腌带鱼的盐不用太多，一点就好，便于入味。如果剁椒过咸，可以不用放盐腌制，我的剁椒偏酸。2.带鱼我炸到鱼皮成型，鱼肉还比较嫩；喜欢酥脆口感的可延长油炸的时间，炸到金黄。3.剁椒和蒸鱼豉油的量和按自己的口味适当增减，没有蒸鱼豉油可换成生抽加少许糖。

包含此做法的食谱

酒 酱料 胡椒粉 蒸鱼豉油 胡椒 葱白 蒸鱼

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