南瓜花酿小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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南瓜花酿的窍门

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1、我家这道菜跟别人最大的不同就是在馅料中加入了水豆腐，提升了整个内馅的口感，肉馅跟豆腐整合得恰到好处。如果纯肉馅的话，口感会比较死，也不会有豆腐那种软嫩的口感。
2、由于放了豆腐，馅料中一定要放一点油，否则口感就会变得很枯，失去了鲜味。
3、用香菇水来煮汤，煮出来的汤特别香，其实都可以把香油给省了。大家不防试试，平时的香菇水拿来煮汤，会有意想不到的效果哦~~