舒芙蕾芝士蛋糕的窍门
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舒芙蕾芝士蛋糕的窍门1，蛋白一定要提前冷冻至周围又薄冰，这样打发的蛋白会更细腻2，模具外包锡纸是为了防水哈3，这款舒芙蕾芝士蛋糕的特点就是口感特别细腻，柔滑，松软。。4，冷藏6小时阅读：125 -
极致细腻美味-----杯装舒芙蕾芝士蛋糕的窍门原料：奶油奶酪250克 黄油38克 蛋黄48克 白砂糖17克（入蛋黄） 玉米淀粉9克 牛奶125克 蛋白79克 白砂糖46克（入蛋白） 烘焙：烤箱中层，150度阅读：80 -
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 日式舒芙蕾芝士蛋糕的窍门蛋糕出炉后，千万不能倒扣等凉却哦。平放着自然凉却后脱模就OK了。方子是一个6寸模的量。本人加倍做两个。 模具最好用活底模，比较好脱模，如果是直接坐在水上烤的话，阅读：40
