维也纳曲奇饼干的窍门
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1、烤箱中层 上下火 170度 15分钟左右
2、软化黄油 我一般临睡前拿出来，第二天使用
3、粉类过筛，建议4次以上，方便更好地混合
4、挤花，从内到外两圈；可以是W型 S型 或是如我这样
5、在挤花过程中，保持双手放松才能挤出更顺滑的花纹，烘烤后成品图也会更漂亮
6、可可粉我选用了纯可可，微苦，浓香减少了饼干的甜度
2、软化黄油 我一般临睡前拿出来，第二天使用
3、粉类过筛，建议4次以上，方便更好地混合
4、挤花，从内到外两圈；可以是W型 S型 或是如我这样
5、在挤花过程中，保持双手放松才能挤出更顺滑的花纹，烘烤后成品图也会更漂亮
6、可可粉我选用了纯可可，微苦，浓香减少了饼干的甜度
