上汤娃娃菜的窍门
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上汤娃娃菜的窍门1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了3、如果自己阅读：93 -
上汤娃娃菜的窍门上汤娃娃菜的猪骨拉面白汤可以用浓汤宝或者熬些高汤代替，可以根据自己的口味适当加入盐，但是要注意上汤是否有味道，像我用的“猪骨拉面白汤”要用10倍开水调开，它本身阅读：84 -
上汤娃娃菜的窍门1、用蒸的方法比焯水更能保持造型完整； 2、皮蛋和火腿要多炖一会，炖出白汤； 3、勾芡要勾的稍浓一点，太稀的话娃娃菜一出水就冲淡了。阅读：73 -
山珍海味上汤娃娃菜的窍门山珍海味，顾名思义就是菜多，可以放一些自己喜欢的，蘑菇必须要，鲍鱼汁和瑶柱必须要，这是关键。但最好不要放破坏汤颜色的食材。不过我加了香菇，香菇会让汤变得发暗，所阅读：115 -
白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜的窍门1、虾肉可以换成火腿丁，香菇可以换成杏鲍菇 2、活虾可以用牙签在尾部第二节出挑出虾线，我太笨了，试过几次总做不好而且很累，煮熟了剥皮再给它开背容易多了 3、如果阅读：15 -
上汤粉丝娃娃菜的窍门1.高汤是用鸡架和虾头吊的汤，剥虾仁时，顺便把虾头都去掉冷冻起来了，鸡架2.5一个，经济实惠。煲好汤后，放入保鲜盒，放冰箱冷藏，炒菜做汤都可以用。 2.粉丝一定阅读：83
