奶油排包的窍门
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奶油软排包的窍门因为面粉的吸水性不同,液体部分请灵活控制。面团一定要揉至完全扩展阶段,这样做出的面包才会柔软拉丝。也可以按照个人的喜好在面包中夹入馅料,比如:豆沙、蜜豆、果酱等阅读:120
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奶油红豆小排包的窍门1.这个量的面团用手揉有点吃力啊,不过全当锻炼身体啦。2.可以换成其它馅料,一样可口。放了淡奶油的面包就是香啊!3.刚开始烤面包时也总烤石头,现在总算有头绪啦。阅读:134
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#淡奶油豆沙排包的窍门1、面粉的吸水率不同,牛奶量可以预留10克左右,看情况酌情添加; 2、烘烤温度根据自家烤箱调节,烘烤温度和时间仅供参考; 3、静置的这段时间,面团会慢慢出筋,阅读:67