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蛋奶虾仁的窍门
蛋奶虾仁的窍门
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1，要注意，
菜叶
很容易熟，不要下太早，等
虾仁
开始变色之后再下
2，总的来说，我感觉我虾仁放多了，记得餐馆那道菜一盘没几个虾仁，感觉虾仁没吃够，吃得很不爽，不过这次自己做，放太多，感觉口感上蛋奶没吃够，下次要注意减少点虾仁的量
3，菜叶要切小块点，比较好看，感觉我这次切的貌似还不够小。
9图
蛋奶虾仁
难度：
一般
烹饪方法：腌制
配方：
牛奶,菜叶,虾仁,蛋清,胡椒粉,淀粉
步骤：
220g虾仁洗净，加半勺盐，一勺胡椒粉
95
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