菜谱网 南瓜蔓炖蛤蜊的窍门
南瓜蔓炖蛤蜊的窍门
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1、南瓜蔓一定要选用头部较嫩的部分,这样吃起来口感才会比较鲜嫩爽口。2、蛤蜊带壳炖,一定要保证提前把泥沙吐洗赶净才行。否则就要先把蛤蜊煮开洗净取肉再炖制才好。3、这道菜因为是比较家常的一道青岛菜,如果里面再加点肉片和粉条口感就会更加好一点,但是在夏季还是清淡一些的好!
  这样的吃法不知道您吃过没有?反正我是第一次吃,感觉鲜美极了!用小女儿的话说这个有小刺刺的菜味道还挺鲜的呢!

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