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包子香菇肉馅做法大全
香菇肉馅包子的窍门
香菇肉馅包子的窍门
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1.我定的闹钟半小时是夏季的时间，冬天要适当延长，观察面团包子大一圈就可以啦（也不要过度发酵，否则包子吃着会泛酸，血泪经验啊，还有我妈妈的经验）2.包子蒸好后关火不急着开盖子，闷两分钟左右，因为马上开盖子，包子表面会萎缩，很丑哒有什么问题和美食交流可以加我vx13554959356
24图
香菇肉馅包子
荐
难度：
困难
准备时间：
10分钟以内
配方：
鲜香菇,胡萝卜,生抽,蚝油,高筋面粉,酵母
步骤：
面粉放盆里，单独的大碗240g水加入5g酵母，搅拌均匀倒进面粉里，和成如图成型就可以了，不用特意揉按，盖块湿布再盖个大盘子，定闹钟半小时发酵
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