麻辣花生——酒鬼必搭小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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麻辣花生——酒鬼必搭的窍门

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A苹果小厨

1、花生投入沸水，红衣发皱即刻捞出，这样才好去皮，且能剥出完整的花生来。 2、干红椒和花椒先用油炒出味道，再放入花生。 3、花生要凉油入锅，慢慢煸净花生的水份，这样炒出的花生更加香脆，且永保脆感。 4、滴入白酒也可提升和保持花生的脆感。

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