菜谱网 自制鸡精的窍门
自制鸡精的窍门
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具体注意点都在步骤里有详细说明,请仔细看步骤,如果想加海带干,可以把海带干充分泡发后洗干净擦干,用微波炉或烤箱烘干水分,再打成粉混合进去就行。
因为虾皮毕竟是海产品,吃不惯的人会觉得有腥味,可以加入点姜粉。姜粉超市有卖,你也可以把生姜去皮切片,烘干后打成粉即是姜粉。
冰糖可以换成糖粉,或者干脆不加也行,个人觉得加点更好吃!