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#信任之美#香芋扣五花肉的窍门
#信任之美#香芋扣五花肉的窍门
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低调蓝莓
1、扣肉里加了
生抽
和
蚝油
,味道够了,不用再加盐,重口味的,可以少加点儿盐。 2、
芋头
不用腌制,直接放油锅里炸,如果不炸,蒸熟了一碰就会碎掉,而且颜色也没那么好看。 3、如果有剩余,第二天可以用焯水的白菜垫底,再蒸一次。
11图
#信任之美#香芋扣五花肉
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难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
五花肉,芋头,料酒,干辣椒,生抽,蚝油
步骤:
五花肉洗净,入锅加葱、姜、料酒,煮大约30分钟,八分熟,筷子能插进肉皮里
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