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鲫鱼萝卜炖汤的窍门
鲫鱼萝卜炖汤的窍门
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鲫鱼
含有全面而优质的蛋白质，具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；
白萝卜
的营养价值更为惊人，其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。鲫鱼富含高蛋白，体弱者不易消化吸收；萝卜有消食、除积功效，二者搭配，相得益彰。
鲫鱼萝卜炖汤
难度：
一般
口味：
家常
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
鲫鱼,白萝卜,料酒,植物油
步骤：
1鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。葱、姜少许。用清水将鱼洗净，尤其是去掉鱼肚里的黑膜。白萝卜洗净，切成细丝备用。
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包含此做法的食谱
汤
炖锅
萝卜丝
鲫鱼
鱼汤
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