炸鸡排的窍门
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独家酥炸鸡排的窍门【爱心小贴士】1、炸鸡排的油温不要太高，否则会影响成品的颜色。2、食用油尽量选择葵花籽油或者玉米油，不要用味道过大的花生油。3、调味料的用量可以根据个人的口味来阅读：58 -
吮指酥炸鸡排的窍门1.将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉按摩一小会儿，这样令成品更加入味。 2.用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。 3.始阅读：7 -
自制脆皮炸鸡排的窍门腌料可以用奥尔良腌料，可以用香辣烤翅腌料，也可以自己用葱姜蒜，蚝油，料酒，生抽，盐，白糖，胡椒粉抓匀腌制。炸鸡裹粉可以换成面包糠，按照面粉―鸡蛋液―面包糠的顺序阅读：113 -
香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的窍门1、油炸食品，油温不能太高。没有温度计，用筷子插入油锅，冒泡即可放入食物。 2、加入玉米淀粉，炸鸡粉的咸度不够，加适量盐调味。 3、面糊不能过稠，以免鸡排表面面阅读：15 -
咖喱鸡排饭,免炸版的窍门1、咖喱部分很简单，主要不要粘锅就好。2、用木锤敲打鸡肉能更加入味，用刀背也是一样的效果。3、这道饭菜，个人觉得最大的好处是方便，咖喱汤可以放在冰箱里，保存2天阅读：327
