菜谱网 世界杯盛宴蛋糕的窍门
世界杯盛宴蛋糕的窍门
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1.做磅蛋糕的时候逐勺加入蛋液,每次要完全吸收再加入下一勺。不要急,这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的,如果用手持电动搅拌机,会更久一点。(这个过程一点要耐心,很容易就分离了,如果分离可以筛入些混合好的低粉,搅拌均匀后再继续)2.烤好的蛋糕放入冰箱冷藏后再食用,味道超级浓郁。

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