双孢菇奶油浓汤的窍门
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1. 双孢菇蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、核干酸、烟酸、抗坏血酸和维生素D等，双孢菇的营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，双孢菇享有“保健食品”和“素中之王”美称。
2. 水量根据实际情况加减，根据个人口味掌握汤汁的浓稠度。
2. 水量根据实际情况加减，根据个人口味掌握汤汁的浓稠度。
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7图109
