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香草冰淇淋窍门大全
【鲜果香草冰淇淋】的窍门
【鲜果香草冰淇淋】的窍门
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诗心
诗心片语: 1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。 2:做好的蛋奶糊要等到完全冷却后再与
淡奶油
混合,要避免过热。或者事先做好放在冰箱冷藏。 3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
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【鲜果香草冰淇淋】
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
蛋黄,牛奶,淡奶油,白糖,樱桃,芒果
步骤:
牛奶加入30克的白糖,小火煮至白糖融化。
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