菜谱网 时蔬意大利面做法大全 烤时蔬意大利面的窍门
烤时蔬意大利面的窍门
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1.这款意面,口感偏软、自身味道不太重的蔬菜,都可以替换。
2.意面酱我用了自制的,市售的味道也很好。
3.从第10步骤到出锅,要尽快操作,若不熟悉颠勺,翻拌时动作要轻,以免弄碎蔬菜片,影响美观。
4.黄油用做增加香味,不喜欢、怕胖的朋友可以省略。
为方便朋友们看着方便,煮面的步骤是连着写的,其实时间掌握好了,煮好的面刚好直接捞出,挪到炒锅里。做一两次就熟悉了。
这款意面,看似没什么特殊食材,但因为煎熟的蔬菜,减少水分同时激发了蔬菜本身的甜味,味道是很不错的哟。
祝哈友们,用餐愉快。

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