菜谱网 素馅包子做法大全 素馅包子的窍门
素馅包子的窍门
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1.发面过程可以看我前面菜谱,里面有详细做法
2.擀皮的时候皮稍微大一些,素馅的一个是装的多些,还有就是相对散,擀小了不太好包
3.盐一定要最后在包的时候放,以免放早了韭菜出水不好包,因为有虾皮的缘故,盐一定要少放一些,以免馅料咸了
5.家里没有菜籽油了,就用的玉米油,菜籽油更香一些,素馅的可以根据自己喜好添加食材,如果家里有猪油的话放一些更好吃

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