菜谱网 喜欢就要放肆天才蛋包饭来喽的窍门
喜欢就要放肆天才蛋包饭来喽的窍门
37浏览 · 9收藏 · 74关注
1.煎蛋皮的时候一定要小火!尤其是第一次做,这样有多余的时间方便操作蛋液的成型。
2.翻蛋皮的时候,动作一定要很轻!很多人做蛋包饭都会在这两步骤失败,所以大家自己看着做哈~
3.放油的时候可以稍微多放一点,翻蛋皮的时候你就不会后悔啦哈。
4.翻面煎和装盘的时候动作一定要轻!因为米饭很重,不要功亏一篑喽~