蒜蓉酱拌嫩豆腐皮蛋的窍门
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1、虽然豆腐本身就是熟的，但一定要用开水浸泡一下，或蒸一下，可以再次烫熟杀菌，吃起来也放心。
2、蒜蓉酱的调配，各人口味，也可以加上辣椒油，陈醋等。
3、这道菜是夏日消暑开胃菜，
香香的蒜蓉酱，嫩嫩的山水豆腐，还有爽口的皮蛋，下饭配啤酒一级棒。
2、蒜蓉酱的调配，各人口味，也可以加上辣椒油，陈醋等。
3、这道菜是夏日消暑开胃菜，
香香的蒜蓉酱，嫩嫩的山水豆腐，还有爽口的皮蛋，下饭配啤酒一级棒。
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9图118
