2.豆腐会有少许豆腥味,请用淡盐水浸泡一下。
3.在蒸豆腐的时候将豆腐抹一点盐,这样蒸出来的豆腐不至于太淡无味。
4.在煮肉沫的过程中,我没有加入盐,因为肉已经腌过啦!豆瓣也有一定的咸味。
5.我放的是红油豆瓣,看上去好像很辣的样子,其实一点也不辣喜欢辣的可以放辣酱。
6.喜欢吃味道浓一点的话。吃的时候将豆腐和肉沫搅拌一下。喜欢吃淡点的不拌一瓢一瓢的挖着吃。
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9图98