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珍珠元子做法大全
珍珠豆腐元子的窍门
珍珠豆腐元子的窍门
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豆腐
的水不用挤特别干,柴火豆腐不适合做这道菜,豆腐老了做出来口感差很多。沒有白胡椒粉可用黑胡椒粉代替。建议
糯米
提前一夜泡,泡久点蒸出来的糯米比较软糯,糯米千万別泡太少了,宁多勿少,用不完的糯米可以和元子一起蒸熟了吃。
18图
珍珠豆腐元子
荐
难度:
困难
配方:
猪肉馅,豆腐,鸡蛋,糯米,料酒,白胡椒粉
步骤:
备好图中食材。肉馅提前剁好或绞好,豆腐洗净,姜葱洗净,鸡蛋一个。
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