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萝卜圆子做法大全
萝卜圆子的窍门
萝卜圆子的窍门
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馅料剁的越细融合的越好,而且炸出的圆子表面光滑,馊子剁的不到位,炸好像刺猬
因为萝卜的汁很多,扔了太可惜,加太多的面圆子里还不松软,我用炸的馓子沫代替一大半的
面粉
。这样炸出来的才会完美
炸制时千万不可火大,那样会外面焦了里而不透,甚至不熟,要知道圆子里是有生肉的!
12图
萝卜圆子
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难度:
难
配方:
羊肉,胡萝卜,青箩卜,十三香,胡椒面,熟油
步骤:
选好的食材,先都清洗好
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