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椒盐里脊做法大全
椒盐里脊的窍门
椒盐里脊的窍门
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1，猪肉里脊肉，要选择新鲜里脊肉。2，用
黄酒
和
葱花
姜沫去腥。3，制作淀粉
鸡蛋
糊。4，肉块掛糊放入三四成热的油锅中滑油。5，捞出控油，待油温达六七分热时，把滑过油的里脊肉块放入锅中复炸，炸至金黄色后捞出沥干。准备
番茄酱
和味
椒盐
。用筷子挟一块己炸好的里脊肉放入椒盐和番茄酱中礁一下放入口中，入口即化！
12图
椒盐里脊
荐
难度：
难
口味：
椒盐味
烹饪方法：腌制
配方：
椒盐,精盐,味精,番茄酱,胡椒粉,淀粉
步骤：
准备调料A，包括黄酒，葱姜汁，胡椒粉，味精，精盐，鸡粉，淀粉。
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