小小木马裸蛋糕的窍门
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奶油一定要打发,打到有纹路,但是也不要打过了,打过的奶油会像豆腐渣一样的感觉。但是打发过头的奶油也不要扔掉,倒入锅中,加热至冒泡,然后搅拌均匀,使水和油混合,然后盛出来装到容器中,放入冰箱,冻6个小时左右,然后拿出来,打发就可以了,就像原始的稀奶油是一样的,但是里面加过糖了,就没有必要再加糖了。水果可以放任意自己喜欢的。
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