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豆腐干窍门大全
凉拌豆腐干的窍门
凉拌豆腐干的窍门
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1、
豆腐干
过水之后让其自然凉、不需要过凉水!
2、个人凉拌菜生抽量放的稍微多点、因人而异!
3、凉拌菜一定要放少许
白糖
、提味、提鲜更爽口!
4、如果生抽放的多,千万不再加盐否则会太咸!
5、图中
油辣子
为自家做的、喜欢的后期可以问我制作方法!
9图
凉拌豆腐干
难度:
一般
烹饪方法:拌
配方:
香菜,青椒,豆腐干,红椒,小葱,鸡精
步骤:
准备好食材
83
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