菜谱网 迷你奶酥咕咕霍夫的窍门
迷你奶酥咕咕霍夫的窍门
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材料(大约可做12个):中种A:牛奶150克,高粉260克,糖9克,酵母2克主面团B:高粉80克,鸡蛋40克,盐4克,糖45克,奶粉18克,黄油25克奶酥脆皮C:黄油50克、低粉50克、细砂糖50克、鸡蛋1个其它D:花生脆片或其它坚果碎50克模具:迷你咕咕霍夫,尺寸较小,直径约10CM(注:小烤箱建议减半操作)

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