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椰蓉花式面包做法大全
花式椰蓉面包的窍门
花式椰蓉面包的窍门
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一、材料放入面包机桶的顺序是先液体后固体，盐和
酵母
不要直接接触；
二、启动和面之前用筷子大概搅拌一下，以免面粉飞到桶内到处都是；
三、发酵的过程中，在面团表面抹上少许水，以免表面干燥；
四、面团排气后要松弛一会，这样面团包馅的时候好操作；
五、烤的时间要根据自家烤箱的功率来定，注意观察。
14图
花式椰蓉面包
荐
难度：
难
配方：
高筋面粉,椰蓉,白砂糖,淡奶油,鸡蛋,酵母
步骤：
牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟
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面粉吸水性不同，揉面时液体量可以预留出一部分，后期视情况添加。揉面要到位，一发二发均要到位。每个人烤箱脾气都有差异，所以具体时间和温度请根据自家烤箱脾气来灵活运
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