菜谱网 豆沙窍门大全 桂隐红豆沙的窍门
桂隐红豆沙的窍门
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1.红豆最好提前泡发一晚上哦 容易软烂
2.水别加多了 大概没过红豆半厘米就行 不然太稀
3.炒红豆泥过程中 如果觉得太干 可以加入煮红豆剩下的汤水
4.如果想更简便 也可以省去炒的这个过程 只要在煮红豆前加入糖 后煮熟压成泥即可
5.不喜欢桂花味道的可以把桂花冰糖粉换成白糖 红糖 或是用炼乳代替糖(这样的豆沙会奶香浓郁)

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